Kalium ist einer der wichtigsten Elektrolyte für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers . Es spielt eine grundlegende Rolle bei der Aufrechterhaltung des Wasser- und Elektrolythaushalts sowie des zellulären osmotischen Drucks. Als wichtigstes intrazelluläres Kation trägt Kalium zur Stabilität des Zellmilieus und zur Gewährleistung optimaler Bedingungen für Stoffwechselprozesse bei.

Kalium ist für die einwandfreie Funktion der Muskulatur , einschließlich des Herzmuskels , unerlässlich. Es ist an der Weiterleitung von Nervenimpulsen und am Mechanismus der Muskelkontraktion und -entspannung beteiligt, wodurch die Leistungsfähigkeit des neuromuskulären Systems bestimmt wird. Ein ausreichender Kaliumspiegel unterstützt die Aufrechterhaltung eines normalen Herzrhythmus und beugt Nervenleitungsstörungen vor.

Kalium trägt außerdem zur Blutdruckregulation bei und unterstützt die ordnungsgemäße Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Es wirkt als Natriumantagonist, hilft so, den Elektrolythaushalt aufrechtzuerhalten und überschüssiges Natrium aus dem Körper auszuscheiden . Kalium beeinflusst den Säure-Basen-Haushalt und unterstützt die Funktion von Enzymen, die am Energiestoffwechsel beteiligt sind.

Eine ausreichende Kaliumzufuhr ist besonders wichtig in Phasen erhöhter Belastung , wie z. B. bei intensiver körperlicher Aktivität, Stress, starkem Schwitzen oder einer Ernährung mit wenig Obst und Gemüse . Ein ausreichender Kaliumspiegel unterstützt die allgemeine Leistungsfähigkeit des Körpers, trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei und fördert eine optimale Zellfunktion.

Kaliumgluconat ist ein Salz aus Kalium und Gluconsäure (einem Glucosederivat), das im Durchschnitt etwa 16-17% Kaliumionen (K⁺) enthält.

Kaliumgluconat ist eine organische Kaliumverbindung, die gut verträglich und schonender als Kaliumchlorid ist. Es kann bei empfindlichem Magen eingesetzt werden.

Bei einem ausgeprägten Kaliummangel und wenn eine Langzeitanwendung erforderlich ist, ist Gluconat die beste Form für die Langzeitsupplementierung.

Kalium darf nicht kombiniert werden mit:

• Bei einigen Medikamenten (Spironolacton, Eplerenon, Amilorid, Triamteren) kann es zu einem gefährlichen Anstieg des Kaliumspiegels und folglich zu Herzrhythmusstörungen kommen.
• Arzneimittel gegen Bluthochdruck und Herzerkrankungen (ohne ärztliche Aufsicht): ACE-Hemmer (z. B. Ramipril, Enalapril), Sartane (z. B. Losartan, Telmisartan), einige Betablocker, da sie die Kaliumausscheidung über die Nieren verringern,
• bei Nierenerkrankungen: Nierenversagen, Nierensteine ​​(bestimmte Arten), verminderte Filtration (eGFR ↓).

Im Falle einer Kaliumüberdosierung sollten Sie einen Arzt aufsuchen, wenn folgende Symptome auftreten:

• Herzklopfen
• Muskelschwäche
• kribbeln
• Brechreiz
• Das Gefühl, als würde das Herz „aussetzen“.

Das Phänomen des „versteckten Kaliums“ bezieht sich auf Kalium, das wir nicht mit einer kaliumreichen Ernährung in Verbindung bringen, das aber unbewusst und oft in großen Mengen konsumiert werden kann.

Wo versteckt sich das Kalium?

• Speisesalzersatzstoffe enthalten oft anstelle von NaCl Kaliumchlorid (KCl), 1 Teelöffel kann bis zu 2000-2500 mg Kalium enthalten, eine Überdosierung ist sehr leicht möglich, insbesondere bei Nierenerkrankungen oder Einnahme von Blutdruckmedikamenten.
• Elektrolyte und Sportgetränke – mehrere Portionen täglich können eine große Dosis Kalium liefern.
• Tomatenprodukte : Konzentrat, Passata, getrocknete Tomaten enthalten Kalium in geringer Menge.
• hochverarbeitete Lebensmittel:

1. E508 – Kaliumchlorid
2. E340 – Kaliumphosphat
3. E202 – Kaliumsorbat
4. E450–E452 – Kaliumdiphosphate/Polyphosphate

• Aufschnitt, Schmelzkäse, Fertiggerichte
• „Fit“, „natriumarm“, „salzfrei“ – Natriumsalz wird durch Kalium ersetzt.

Die Kaliumaufnahme im Körper hängt von mehreren wichtigen Faktoren ab, darunter die chemische Form des Kaliums, der Zustand des Verdauungstrakts und das Gleichgewicht anderer Elektrolyte. Kalium ist ein essenzielles Mineral, das eine Schlüsselrolle bei der Nervenleitung, der Muskelfunktion (einschließlich des Herzens), dem Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt sowie der Blutdruckregulation spielt.

Die chemische Form des Kaliums ist für seine Aufnahme wichtig:

• Gluconat, Citrat, Aspartat, Kaliumlactat – organische Kaliumformen, die sich durch gute Bioverfügbarkeit und eine schonende Wirkung auf das Verdauungssystem auszeichnen und besonders für die Langzeitsupplementierung empfohlen werden.

Die Darmgesundheit beeinflusst die Kaliumaufnahme:
Verdauungsstörungen, chronischer Durchfall, Darmentzündungen oder Erkrankungen, die die Aufnahme beeinträchtigen, können zu einem erhöhten Kaliumverlust und einer Verringerung des Kaliumspiegels im Körper führen.