Baza wiedzy o suplementacji

Seniorzy wraz z wiekiem potrzebują większego wsparcia, szczególnie w zakresie zwiększonego zapotrzebowania na witaminy i składniki mineralne. W jaki sposób możemy zadbać o dietę naszych seniorów, by pomóc im cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem?  Witamina D  Niedobór tej witaminy dotyczy w dużej mierze osób w wieku starszym, szczególnie mieszkających w umiarkowanym klimacie, na co […]

Gdyby temperatura powietrza utrzymywała się cały czas na poziomie 27°C, ludzkie ciała trwałyby w stanie termo neutralności, ciepło wytwarzane przez nie byłoby bowiem równe ciepłu traconemu przez organizm do otoczenia. Szczęśliwie ciało wykorzystuje mechanizmy adaptacyjne, w tym termoregulację, która umożliwia przeżycie w różnych warunkach termicznych. Podczas upałów ochładzamy się poprzez parowanie potu. W czasie chłodów […]

Dynia zwyczajna jest symbolem jesieni. To wyrazisty akcent naszych ogrodów i wnętrz domów. Jej charakterystyczny kolor, będący wynikiem obecności dużych ilości karotenoidów (beta-karoten) zgromadzonych w owocu, wpisuje się idealnie w charakterystyczną, ciepłą gamę jesiennych barw. Jest ona pokarmem bogato odżywczym. Patrząc pod kątem żywieniowym, najważniejszą częścią dyni są jej nasiona/pestki – bogate w białko i […]

W miesiącach zimowych chętnie sięgamy po pięknie pachnące przyprawy. W szczególności te z grona przypraw korzennych kojarzą się z przytulnością ciepłego domu, a także ze Świętami. Historia cynamonu jest bardzo długa i sięga czasów starożytnych. Wykorzystywany był od zawsze zarówno jako przyprawa, jak i naturalny środek o walorach prozdrowotnych. Starta kora cynamonu jest źródłem manganu, […]